Säsongsstart på Scandi Candys godisfabrik i Hököpinge

Onsdagen den 27 augusti 2008

Vid Vänföreningens första träff för säsongen samlades 17 personer för ett studiebesök på Scandi Candys godisfabrik i Hököpinge utanför Vellinge. Här gjuter man sockerkonfektyr, dvs mjuka godisbitar, för försäljning i lösvikt. Deras produkter är i huvudsak socker- och majsstärkelsebaserade, och innehåller vare sig gelatin eller azo-ämnen. Lars Pålsson, som är en av delägarna, guidade och berättade om företagets historia och inriktning. Normalt sett sker produktionen på förmiddagarna, men för att vi skulle få se tillverkningsprocessen hade man ställt om till eftermiddagen vid vårt besök, och vi fascinerades av att se godisbitarna ramla ut ur maskinerna i snabb följd. Efter fabriksbesöket gavs möjlighet till inköp i butiken som erbjuder över 300 olika sorter! Ingen kunde motstå detta, så vi kom alla ut därifrån med påsar i varierande storlek.

Som avrundning på eftermiddagen följdes vi sedan åt i bilkaravan till Katrinetorps Gård i Malmös södra utkant. Här serverades vi kaffe med goda bakverk och umgicks och hade mycket trevligt tillsammans.

Text: Margaretha Nilsson
Foto: Tomas Nilsson

Bilder från utflykten:

Skyddskläder på inför besöket inne i fabriken

Skyddskläder på inför besöket inne i fabriken

Lars Pålsson visar godis i gjutformarna

Lars Pålsson visar godis i gjutformarna

Produktionen är i gång

Produktionen är i gång

Mycket mjöldamm blir det...

Mycket mjöldamm blir det...

Mjölet är avskakat och godiset är polerat med lite olja för vackrare blankhet...

Mjölet är avskakat och godiset är polerat med lite olja för vackrare blankhet...

Scandi Candys egna produkter utan gelatin och azo-färger

Scandi Candys egna produkter utan gelatin och azo-färger

Vi avslutade med ytterligare sött på Katrinetorps Gård

Vi avslutade med ytterligare sött på Katrinetorps Gård