Academia Gastronomica Scaniensis

Är du intresserad av god mat och dryck, måltidskultur, livsmedelsforskning? Skåneländska Gastronomiska Akademien inbjuder till Årsfest på Rådhuset i Malmö, fredagen den 23 april 2010, med start kl 16.00. Detta är ett tillfälle att få njuta av exceptionellt god mat och dryck samt nätverka med intressenter, aktörer, forskare och privatpersoner med intresse för mat och måltider. Årets femrätters- supé är komponerad av Patrick Tribo, Rådhuskällarens köksmästare, Jan Hedh och Marie Pieplow (se inbjudan) Under årsfesten delar Akademien tillsammans med Sparbanksstiftelsen Färs och Frosta ut forskningspris och stipendier till yngre forskare. Årets forskningspris på 100 000 kronor går till Fil Dr Maria Nyberg för avhandlingen "Mycket mat, men lite måltider. En studie av arbetsplatsen som måltidsarena". Det är hög tid att anmäla sig så dröj inte, antalet platser är begränsade. OSA den 15 april. Välkommen!